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Se comenta bastante si el té verde es beneficioso y en que manera. Pues bien, estuvimos profundizando un poco el tema y averiguamos lo siguiente:

El componente fundamental del té verde son los flavonoides, de alto poder antioxidante.

Durante el proceso de manufactura del té verde, se intentan reducir al máximo la oxidación de las catequinas mediante el uso de vapor de agua o calor. Sin embargo, alrededor del 20-30% de las hojas de te procesadas tienen flavonoides. Respecto al potencial terapeútico destacamos:

• Efecto antioxidante: Distintos estudios médicos han resaltado la importancia del té verde como reductor de la presencia de las nitrosaminas en los pulmones de pacientes fumadores. 
• Efecto cardiosaludable:según un estudio llevado a cabo en Japón, la ingesta de té verde se asoció con la reducción en los niveles de colesterol LDL y HDL. 
• Efecto preventivo del cáncer: La mayor parte de los estudios referentes a este efecto del té verde se han realizado sobre animales. Estos análisis revelaron que los flavonoides inhibieron el daño genético actuando como antioxidantes. A su vez contribuyeron a inducir la producción de las enzimas necesarias para metabolizar y eliminar las sustancias químicas causantes del cáncer. En cuanto a los ensayos humanos, se están desarrollando, y se espera que en los próximos años aporten datos relevantes.

Sin embargo todos estos efectos están siendo analizados ampliamente a fin de tener datos más completos y fiables.

En todo caso, sus beneficios parecen evidentes; además de ser muy digestivo es muy diurético, motivo por el cual se recomienda en numerosas dietas de adelgazamiento. Bien sea japonés,o marroquí, además de deleitarnos ayudará a que nuestro cuerpo no se "oxide".

Hasta la próxima