Los quesos

El queso, alimento milenario y con indudables cualidades alimenticias, constituye una de nuestras especialidades. Bien sea fresco o cocinado, aporta proteínas y minerales a nuestro organismo. Solo en el estado español hay unos 150 tipos de quesos entre los que tienen Denominación de Origen, los Tradicionales y los Nuevos Artesanos. A los que habría que sumar unos 300 en el resto de Europa. Así pues podrá adquirir en nuestra tienda desde un suave Brie a un intenso Cabrales o probar el auténtico Gouda.
Puesto que la calidad es una máxima de nuestra empresa intentamos que todos los quesos ofrecidos sean de leche cruda, siguiendo los parámetros más exigentes de elaboración.
De importancia creciente en la dieta actual, le ofrecemos una amplia gama de quesos gallegos, del estado y extranjeros, relacionados a continuación.

Con Denominación de origen
- Gallegos
  - Queso Tetilla
  - Queso Arzúa- Ulloa
  - Queso San Simón da Costa
- Quesos del estado:
  - Queso Mahón- Menorca
  - Queso Manchego
  - Queso Roncal
  - Queso Idiazabal
  - Queso Cabrales
  - Queso Torta de la Serena
  - Queso Majorero
  - Quesuco de Liebana
  - Queso de Murcia ó vino
  - Queso Tronchón
  - Queso Afuega’l pitu
  - Queso Zamorano
  - Queso de Cantabria
  - Queso de Valdeón
  - Queso Palmero
Quesos Tradicionales
- Queso castellano
- Queso Casín
- Quesuco de Guriezo
- Queso Payoyo de la Serra de Grazalema
Quesos nuevos artesanos
- Rulo de cabra
- Queso Tou dels til-lers
Quesos ecológicos
- Queso Servilleta- Cati
Quesos estranjeros:
- Francia
  - Queso basils
  - Queso camembert
  - Queso brie
  - Queso emmental
  - Queso Valancay pasta semiblanda corteza ceniza
- Suiza
  - Queso Appenzeller
  - Queso Gruyere
- Reino Unido
  - Queso Stilton
- Italia
  - Queso Gorgonzola
  - Queso parmiggiano regiano
  - Queso grana padano
  - Queso provolone
  - Queso asiago
  - Queso Robiola di Roccaverano
- Holanda
  - Queso Edam
  - Queso Gouda
- Portugal
  - Queso azeitao

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